Sett ovnen på 175 °C. Kle to små langpanner med bakepapir eller aluminiumsfolie
VARM opp sukker, smør og honning i en middels stor kjele på middels varme i ca. 5 minutter til smøret har smeltet og sukkeret har løst seg opp.
BLAND havregryn, rice krispies, kanel og mandler i en stor bolle. Hell smørblandingen over havreblandingen og bland godt. Fordel massen i de to langpannene. Sett én midt i ovnen og den andre i øverste del av ovnen.
STEK i 20–25 minutter og rør rundt hvert 10. minutt. La langpannene bytte plass i ovnen helt til massen er ristet.
AVKJØL granolaen i langpannene i 5 minutter, og hell den deretter i en stor bolle.
Tilsett rosiner og epler og avkjøl helt.
