preloader
banner

Frokost

Rosin, bacon og avokadotoast

  • Förberedelsetid 10 minuter
  • Tillagningstid 0 minuter
  • Portioner 2

Ingredienser

  • 1/2 dl Sun-Maid rosiner
  • 2 modne avokadoer, uten skall og stein
  • 2 ss jalapeño, finhakket og uten frø
  • 1 ss friskpresset limesaft
  • 3 skiver bacon, stekt og smuldret
  • 4 skiver fullkornbrød, lett ristet eller grillet
  • 1 stor eller 2 middels store smaksrike, modne tomater, i tynne skiver
  • Svart pepper, nykvernet
  • Grovt salt
  • Ev. mikrogrønt (til pynt)

Gör så här

  • 1

    Mos avokadoen grovt med jalapeño, limesaft og 1/4 ts salt i en middels stor bolle.

  • 2

    Bland i rosiner og bacon.

  • 3

    Fordel blandingen på ristet brød. Legg tomatskiver på toppen og avslutt med litt pepper og salt.

  • 4

    Pynt eventuelt med mikrogrønt, og server.